Десерты из груш и яблок

Самое время насладиться очаровательным вкусом удивительных блюд из груш и яблок. Изысканные рецепты от LadyTopics уже ждут тебя! Читай скорее и делись своими рецептами в комментариях

В разгаре сезон самых вкусных летних фруктов – груш и яблок. Кроме удивительного вкуса эти плоды богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые так необходимы для твоей красоты и здоровья. Поэтому советуем тебе воспользоваться моментом и побаловать себя и родных вкусненьким. К твоему вниманию лучшие рецепты десертов из груш и яблок.

Груши в белом вине

Груши в белом вине
Ингредиенты: 150 г чёрного шоколада, 1 ст. л. коньяка, 50 мл крепкого кофе, 2 яйца, 1 ст. л. ванильного сахара, 100 мл сливок, 4 ст. л. сахара, 4 спелых груши, 4 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. куркумы, 200 мл белого вина, 50 мл апельсинового сока, немного цедры апельсина.

Вкус блюда в первую очередь зависит от качества продуктов. Чтобы не прогадать, читай нашу статью «Как выбрать и хранить фрукты»

Приготовление:

  1. Поломай шоколад на мелкие кусочки, растопи его на водяной бане вместе с кофе и коньяком. Желтки отдели от белков и разотри с ванильным сахаром. Сливки хорошо охлади и взбей. Белки взбей отдельно с 3 ст. л. сахара до образования крепкой пены. К растопленному шоколаду подмешай сначала желтковую массу, а затем взбитые сливки. Дай смеси остыть. Пока она не затвердела, добавь взбитые белки. Готовый мусс помести в холодильник на 4 часа.
  2. Груши хорошенько вымой и очисти, плодоножки оставь. Сбрызни груши соком лайма. В кастрюлю налей 50 мл воды и раствори в ней оставшийся сахар и куркуму, доведи до кипения и вари сироп на слабом огне 1-2 минуты. Затем влей вино и сок, добавь цедру и опусти в кастрюлю груши. Накрой крышкой и томи их 10 минут, периодически поливая их сиропом.
  3. Готовые груши разрежь вдоль или положи целиком на десертные тарелки . Из застывшего шоколадного мусса сформируй шарики и выложи на тарелку рядом с грушами. Всё полей оставшимся сиропом и подай на стол.

Вафли с яблочным муссом

Вафли
Ингредиенты: 750 г кисло-сладких яблок, 125 мл яблочного сока, сок и кусочек цедры 1-го лимона, 1,5 пакетика ванильного сахара, 200 г сахара, 175 г размягченного сливочного масла, 4 яйца, щепотка соли, 1 щепотка молотой корицы, 100 г сухого картофельного пюре быстрого приготовления, 50 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 150 мл пахты.

Подавая изысканный десерт, не забудь о чае. А как насчёт чая для похудения? Все об этом чудо-средстве для похудения читай в статье «Вкусняшки для стройняшки: чай для похудения»

Приготовление:

  1. Яблоки вымой, очисти, удали семечки, нарежь кубиками. Смешай в кастрюле с цедрой и соком лимона, яблочным соком и половиной ванильного сахара. Доведи всё до кипения, затем убавь огонь и готовь все ещё 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Добавь 2 ст. л. сахара и всё перемешай.
  2. Оставшийся обычный и ванильный сахар разотри со сливочным маслом. Белки взбей в крепкую пену со щепоткой соли. В масляную массу введи отдельно желтки. Отдельно смешай картофельное пюре, муку, разрыхлитель и корицу. Пахту и картофельно-мучную смесь постепенно подмешай к масляно-желтковой смеси. Добавь взбитые белки.
  3. Вафельницу нагрей, слегка смажь жиром и их приготовленного теста порциями испеки вафли. Подавай на стол с яблочным муссом.

Запеченные груши

Запеченные груши
Ингредиенты: 500 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, 5 яичных желтков, 100 г сахара, 30 г крахмала, 3 твердых груши, 1 ст. л. грушевой водки или сока, 1 ст. л. сока лимона.

Вкуснейшие десерты хорошо дополнят неспешный завтрак. А чем ещё порадовать себя утром? Лучшие рецепты в статье «Что приготовить на завтрак: топ-5 идей»

Приготовление:

  1. Молоко налей в кастрюлю. Добавь ванильный сахар и доведи до кипения. Сними с огня и дай слегка остыть. Желтки разотри с сахаром. Добавь крахмал, тщательно перемешай. Влей тонкой струйкой тёплое молоко. Сразу же перелей в кастрюлю и взбей крем на очень слабом огне до загустения.
  2. Наполни кремом 4 небольших жаропрочных формочки. Духовку разогрей до 200°.
  3. Груши вымой, очисти и нарежь дольками. Сбрызни их водкой и соком лимона. Вымачивай 10 минут, а затем выложи в формочку на крем и выпекай в духовку 20 минут.

Эти рецепты десертов из груш и яблок станут настоящим украшением твоего стола и обязательно полюбятся всем членам семьи. А какие рецепты десертов чаще всего используешь ты? Расскажи в комментариях!
Люби себя и становись идеальной вместе с LadyTopics!

Отправить ответ

1 Комментарий на "Лучшие десерты из груш и яблок"

avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Игорь
Гость

Мне нравится

wpDiscuz
  • Давай дружить

    Сайт LadyTopics создан специально для современных, активных и жизнерадостных девушек (как ты Подмигивающий смайлик).

    Каждый день мы делимся интересной и актуальной информацией со своими читательницами. Любая девушка найдет здесь полезные для себя темы.

    Понравились наши статьи? Дальше будет только лучше! Подпишись на наши обновления, и не пропускай ни одной новенькой статьи.

  • Наша подписка

Наверх